Montbéliarde : le lait à fromage et la robustesse
Race laitière française emblématique, la Montbéliarde produit un lait au profil idéal pour la transformation fromagère (AOP Comté et autres). Robuste, fertile et longévive, elle conjugue production, taux et solidité. Nos doses de semence, issues de taureaux testés, garantissent lait fromageable, santé de la mamelle et longévité.
- Lait idéal pour le fromage (caséine B)
- Robustesse et longévité
- Excellente fertilité
- Bonne valeur bouchère des réformes
Un lait de terroir, une vache qui dure
La Montbéliarde est la race des laits de transformation : sa richesse en caséine B optimise le rendement fromager, ce qui en fait la vache reine des filières AOP. Un lait de valeur pour des débouchés premium.
Rustique, fertile et longévive, elle valorise aussi bien les systèmes herbagers que les élevages intensifs, avec une bonne valeur bouchère. Nos taureaux d’élite transmettent taux, mamelle fonctionnelle et solidité.